تولید آبمیوه یکی از طرح های پربازده صنعتی است که طبیعتاً اولین نیاز آن خط تولید آبمیوه است.
به شکل عمومی مراحل تولید آبمیوه ی صنعتی بدین شرح است:
ابتدا میوه به عنوان ماده اولیه وارد کارگاه تولیدی می شود. سپس اقدام به شست و شو و جداسازی قسمت های اضافه مانند برگ و ساقه ها میشود.
پس از طی این مراحل اولیه نوبت به خرد کردن و گرم کردن مش میرسد.
سپس فرمانتاسیون مش انجام می شود و میوه ها پرس می شوند و اروماگیری انجام میپذیرد.
حال نوبت به مراحل نهایی میرسد.
در این مرحله ماده بدست آمده شفاف سازی می شود سپس فیلتراسیون و کنسانتره شده و در نهایت به انبار انتقال داده می شود.
حال اجازه دهید موضوع را تخصصی تر بررسی کنیم.
خط تولید آبمیوه بسته به بیزینس پلان و طرح توجیهی شما میتواند به دو شکل ایجاد شود:
حالت اول تولید و بسته بندی و حالت دوم صرفاً بسته بندی آبمیوه.
به شکل کلی دستگاه های رایج و پرکاربرد در خط تولید آبمیوه عبارتند از:
- سیستم تخلیه کنسانتره
- توربو میکسر
- تانک انحلال شکر
- بالابر شکر
- تانک ایجینگ میکس
- دستگاه پاستوریزه
- دستگاه هموژنایزر
- دی اریاتور
- تانک ذخیره آبمیوه
- تونل پاستوریزاتور آبمیوه
- دستگاه بسته بندی آبمیوه در ظروف PET
- دستگاه بسته بندی آبمیوه در ظروف شیشه ای یا پاکت
حال بسته به نیاز شما، اگر مایل به ایجاد خط تولید آبمیوه صرفاً به صورت بسته بندی هستید؛ مهم ترین دستگاه های مورد نیاز شما عبارت خواهند بود از:
- پرکن
- دربند
- لیبل زن
دستگاه پرکن دربند نیز میتواند به صورت اتوماتیک یا نیمه اتوماتیک برای شما شخصی سازی و تولید شود.
حال اگر قصد تولید و بسته بندی را دارید؛ علاوه بر موارد بالا نیاز به مواردی همچون مخازن، میکسر(هم زن)، تصفیه RO و … نیز خواهید داشت.
البته توجه داشته باشید که دستگاه های پرکن نیز به دلیل تنوع بالایی که در عملکرد دارند باید دقیق و درست انتخاب شوند.
اگر بخواهیم این موضوع را خیلی کوتاه بررسی کنیم باید بدانید دستگاه های پرکن مایعات رقیق برای محصولات رقیق، پرکن غلیظ برای مایعات غلیظ و پرکن پیستونی برای هر دو مورد استفاده میشود.
اما برای اطلاعات بیشتر درباره ی دستگاه های پرکن پیشنهاد میکنیم مقاله ی جامع بررسی انواع پرکن را در وبسایت ایده آل صنعت بخوانید.
ظرفیت دستگاه های خط تولید آبمیوه
یکی دیگر از عوامل تاثیر گذار در انتخاب ظرفیت تولید مجموعه ی شماست.
قطعاً اگر مالک شرکتی بزرگ با تولید انبوه هستید دستگاه های عادی پاسخگوی تقاضای شما نخواهند بود.
دستگاه های معمولی و مرسوم توانایی تولید بین هزار الی دو هزار محصول را دارند اما اگر نیاز به حجم تولید بیشتری دارید باید به سراغ خط تولید آبمیوه روتاری بروید که ظرفیت تولید آن عددی بین 7 تا 10 هزار عدد خواهد بود. این مدل ها با نام های تری بلوک و مونوبلوک شناخته میشوند.
مشاوره رایگان خط تولید آبمیوه
اگر مواردی که تا کنون ذکر شده است برای شما بیش از حد پیچیده و سردرگم کننده است میتوانید با ما در تماس باشید.
نهایت تلاش خود را خواهیم نمود تا بهترین خرید و انتخاب را داشته باشید.
Admin –
لطفاً جهت مشاوره با ما تماس بگیرید.
زهره کاکاوند –
خط تولید های ابمیوه رو میشه به شکل سفارشی ایجاد کرد یا محصولات امکان تغییر ندارند؟
n.pahange –
با عرض سلام.
امکان تولید و راه اندازی خط تولید طبق نیاز شما و میزان ظرفیت تولیدی مد نظر شما وجود داره. برای مشاوره خرید و کسب اطلاعات بیشتر با کارشناسان ما در تماس باشید.
عبدالله عزتی –
ممکنه خط تولید آبمیوه رو با مبلغ زیر پانصد میلیون تومن هم راه اندازی کرد؟؟
n.pahange –
بله با توجه به نیاز شما و میزان ظرفیت خط تولید، برای شما میتونیم خط تولید مد نظر رو تولید و راه اندازی کنیم.